반응형 소금구이1 덕우도 구도에서 잡아온 볼락 소금구이, 농어 구이 2014.9.17. 안녕하세요, 구도에서 낚시를 즐기고 왔는데, 볼락과 농어를 잡아와서 소금구이로 만들었습니다. 아쉽게도 목표로 했던 참돔은 잡지 못했지만, 상사리 몇 마리와 볼락은 어마어마하게 잡을 수 있었어요. 그런데 쏨뱅이는 너무 잡기 귀찮아서 작은 것들은 방생해 주었답니다. 상사리 몇 마리와 왕볼락은 제형님이 가져가셨고, 저는 볼락 몇 마리와 깔따구 한 마리를 가지고 집으로 돌아왔어요. 하지만 집에 와서 생각보다 손질이 쉬웠어요. 볼락은 비늘도 쉽게 벗겨지고, 가위로 내장을 손질하는 것도 어렵지 않았어요. 손질이 끝나고 보니 저녁 10시 반이었는데, 볼락 6마리와 깔따구 한 마리를 다 손질하고 샤워하고 화장실 청소까지 마친 시간은 11시 10분이었답니다. 집안에 비린내가 퍼져서 마누라님께 꾸지람을.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
